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德潤食品作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，去年底立項了《金絲小棗良種和改良環(huán)剝技術(shù)示范》項目，成立科技特派員小組對省定扶貧村定期進行棗樹管理技術(shù)指導(dǎo)工作。3月份正值樂陵金絲小棗整理修剪時節(jié)，也是特派員扎根一線的開始，當(dāng)前德潤食品科技特派員充分利用樂陵朱集德潤金絲小棗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢，組織省定扶貧村的部分貧困戶直接參與基地建設(shè)，開展金絲小棗整修修剪，現(xiàn)場指導(dǎo)操作示范技術(shù)應(yīng)用，為保證棗樹豐產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)和技術(shù)推廣應(yīng)用貢獻一份力量。
3月20日，科技特派員小組分為2個隊伍，分別到項目指定朱集、云轟鳴、胡家、郭家等23個省定扶貧村進行實際技術(shù)指導(dǎo)工作，熟練掌握棗樹修剪技術(shù)。
棗樹修剪時限一般分為休眠修剪（冬季修剪）和生長修剪（夏季修剪）。休眠修剪一般在冬春進行，以落葉半月后開始到第二年春季樹渝流動前進行，也就是3月上旬至4月中旬，棗樹發(fā)芽前。生長修剪是指以棗樹萌芽開始后整個生長季的修剪，如抹芽、拉枝、摘心及徒長枝等。此次修剪第一部主要是刮樹皮即刮主干主枝上的老翹皮至漏出黃色韌皮；第二步整形修剪，幼樹以整形為主，培養(yǎng)成小冠疏層或自然圓頭型。結(jié)果樹主要是疏除過密、重疊、交叉枝。老齡樹重點是回縮老齡骨干枝以促樹勢復(fù)壯。
只有這樣緊緊把握技術(shù)要點，注重修剪的時限，才能確保金絲小棗高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)。